Утренняя чашка кофе на самом деле не имеет
стимулирующего эффекта, а чувство бодрости после нее является
только иллюзией. К такому выводу пришли британские ученые.
Вместе с тем они отметили, что для больших поклонников
кофе очередная порция этого напитка только восстанавливает
запас кофеина, потраченного за ночь.
Как сообщают "Известия.ру", сотрудники Университета
Бристоля пригласили для участия в эксперименте около 380
добровольцев, попросив их в течение 16 часов воздержаться
от употребления кофе. Подопытных разделили на две группы,
одна из которых получила кофеин. Второй досталось плацебо
– аналогичным образом выглядящее вещество, но не оказывающее
никакого эффекта.
|
|
|
После этого ученые обследовали испытуемых и предложили
им указать свой уровень возбуждения и концентрации. Кроме
того, их попросили выполнить серию заданий на компьютере,
чтобы проверить уровень памяти, внимания и бдительности.
Специалисты установили, что различия между показателями
представителей обеих групп оказались незначительными. "Хотя
кофеин может усилить концентрацию сознания, для большинства
его потребителей этот эффект пренебрежимо мал", - подчеркнул
сотрудник факультета экспериментальной психологии Питер
Роджерс, руководивший экспериментом.
|
Специалисты обратили внимание и на другой интересный момент,
проявившийся у поклонников кофе, ежедневно употреблявших его в
средних или больших дозах. Когда этим людям вместо привычного
напитка досталось плацебо, они пожаловались на головные боли и
падение концентрации. Однако уровень сосредоточенности кофеманов
после получения кофеина оказался не выше того, который демонстрировали
их коллеги, принявшие плацебо, а в обычной жизни отказывающиеся
от кофе.
"Наше исследование показывает, что мы не получаем преимущества
благодаря потреблению кофеина - хотя мы чувствуем, что взбодрились,
на самом деле кофеин лишь возвращает нас в нормальное состояние",
- подвел итог Роджерс. Он отметил, что те, кто регулярно употребляют
кофе на работе, но не пьют его в выходные, могут плохо себя чувствовать
в воскресенье. "Лучше либо не прекращать, либо покончить
с этим раз и навсегда", - приводят "Аргументы и Факты"
слова Питера Роджерса.
Вместе с тем другие ученые указали, что кофе обладает и полезными
свойствами. В частности, он предотвращает образование тромбов
в кровеносных сосудах, защищает от диабета, улучшает долговременную
память, стимулирует желчеотделение и работу почек, передает РИА
Новости.
Источник ДНИ.РУ
|