Готовим:
Перцы, лук, чеснок, острый перец запекаем в духовке при температуре 220 градусов, а затем очищаем, перемалываем в блендере до однородной массы, добавляем специи, переносим в кастрюлю, прогреваем, добавляем водку и сливки и доводим до кипения.
На небольшом количестве оливкового масла обжариваем креветки, добавляем соус, прогреваем 2-3 минуты и подаем к столу.
Приятного аппетита!
|