Готовим:
На разогретой сковородке в небольшом количестве оливкового масла обжариваем в следующем порядке чеснок, тмин, фиолетовый лук, добавляем краба. Затем креветки и кальмары обжариваем в течение 3-4 минут, добавляем печеный картофель нарезанный на кубики, мидии, белое вино, помидор, и базилик. Доводим до кипения, провариваем в течение 4-5 минут, добавляем сливочное масло, соль, перец и держим на огне до полного растворения масла.
Выкладываем на тарелку и украшаем листьями петрушки.
Приятного аппетита!
|