Готовим:
Огурчики залить холодной водой и подержать так несколько часов
минимум. В банку на дно положить чеснок и укроп, аккуратно сложить
огурчики, перекладывая опять чесноком и укропом. Сверху уложить
укроп.
Приготовить рассол для засола - на литр кипятка 2 ст. ложки крупной
не йодированной соли. Залить кипящим рассолом. Поставить на несколько
дней при комнатной температуре. Когда рассол в банке станет мутным,
можно пробовать. Вначале они будут малосольные, а на следующий
день уже будут соленые :)
Приятного аппетита!
|