|
К такому выводу пришли американские ученые, проведшие
специальное исследование по этому вопросу. Инициатором проекта
была исследовательская служба Министерства сельского хозяйства
США, а базой для него служили отраслевая лаборатория иммунологии
питания и центр по проблемам питания и старения при университете
Тафтса в Бостоне (штат Массачусетс). Отчет о работе публикуется
в "Вестнике геронтологии и биологических наук".
|
По сообщению Минсельхоза, в эксперименте участвовали 46 добровольцев
- мужчин и женщин в возрасте от 20 до 40 лет, имеющих избыточный,
но не чрезмерный вес. Их произвольно разделили на две группы и
ограничили им на полгода калорийность питания - одной группе на
10%, а другой на 30%. Есть разрешалось только пищу, предоставленную
организаторами.
Предварительно у каждого из подопытных было тщательно изучено
состояние иммунной системы. В частности, оценивались так называемая
реакция кожной гиперчувствительности замедленного типа, функции
Т-лимфоцитов и другие факторы.
Как информирует ИТАР-ТАСС, в итоге выяснилось, что у обеих групп
функциональные показатели иммунной системы "существенно улучшились".
По словам организаторов проекта, для Т-клеток такая взаимосвязь
с голоданием экспериментально доказана впервые.
Оригинал
статьи на izvestia.ru
|