У большинства используемых для химиотерапии в настоящее время веществ разница между токсической и эффективной дозами не столь велика, как хотелось бы, и потому лечение рака часто сопряжено с серьезными побочными эффектами. Тошнота, рвота, нарушение работы внутренних органов - если бы не смертельная опасность опухоли, врачи предпочли бы обойтись без больших доз далеко не безобидных лекарств.

Противоречивая роль фруктов

Фенольные кислоты привлекли внимание ученых из компании AgriLife Research не случайно. До этого они были известны медикам в качестве антиоксидантов - веществ, подавляющих активность опасных для клеток свободных радикалов. Ряд работ указывал на то, что антиоксиданты снижают риск появления мутаций, приводящих к перерождению клеток из нормальных в злокачественные,- и исследователи решили проверить, не удастся ли при помощи выделенных из растительного сырья фенольных кислот еще и подавить рост клеток.

Свободными радикалами химики называют "обломки" молекул, которые крайне нестабильны и стремятся прореагировать с чем-либо еще. Например, ион кислорода куда более активен, чем молекула, и потому быстрее вступает в химические реакции. В том числе и способные повредить молекулы ДНК, вызвав мутации.

Хотя антиоксиданты рассматриваются иногда едва ли не в роли панацеи, ряд клинических исследований показывает, что как минимум на роль лекарства от всех болезней и универсального средства профилактики они не тянут. Более того, в 2009 году появились данные, говорящие о том, что далеко не всяким клеткам стоит помогать в борьбе с разрушающими их молекулами - клетки, отделившиеся от раковой опухоли, пусть лучше погибнут до начала формирования метастаз. Антиоксиданты, как показали тогда ученые, могут повышать риск миграции опухолевых клеток, хотя и снижают сами по себе вероятность фатальных повреждений молекул ДНК.

Так что в итоге?

Проведенное американскими учеными исследование на страницах ScienceDaily описывается как достаточно интересное в силу доступности проверенного вещества, которое, вдобавок, извлекается из заведомо съедобного сырья - слив сорта Black Splendor и персиков сорта Rich Lady. Как высокая концентрация антиоксидантов повлияет на мобильность опухолевых клеток, не даст ли еще каких-либо побочных эффектов - будет проверяться отдельно.

Но вне зависимости от результатов дальнейших экспериментов можно сказать, что добавление в рацион фруктов в подавляющем большинстве случаев здоровью не навредит.

Автор: Алексей Тимошенко

Источник GZT.ru